비건 [비건잇슈] 네덜란드 도시, 식물성 식단 권장 프로그램 실시
[비건뉴스 김민영 기자] 식물성 식단이 기후변화의 효과적인 대응책으로 손꼽히고 있는 가운데 네덜란드의 작은 도시에서 식물 기반 단백질을 홍보하는 최초의 네덜란드 지역 파일럿 프로그램을 실시한다. 네덜란드 정부와 지식 파트너들의 지원을 받아 식물성 단백질 활성화를 위해 설립된 연합 GPA(Green Protein Alliance)는 지난 16일 네덜란드 노르트브라반트(North Brabant)주의 작은 도시 알테나(Altena)가 ‘Plant Based Together’라는 슬로건 아래, 슈퍼마켓, 학교, 식당에서 지역 주민들이 더 자주 식물성 음식을 선택하도록 장려하는 파일럿 프로그램을 실시한다고 밝혔다. 비건 전문 매거진 베지뉴스(VegNews)의 보도에 따르면 해당 프로그램은 GPA를 선두로, 바헤닝언(Wageningen) 대학교, 알테나 시의 협력에 통해 진행된다. 또한 지속가능하고 건강한 식품 시스템을 달성하려는 공통 목표를 가진 네덜란드의 25개 지역 소매업체, 해당 지역의 레스토랑, 식품 생산자 등이 뜻을 모아 진행한다. 아울러 현지 홍보대사로는 발리볼 스타 라이사 클린(Raïsa Schoon)이 발탁돼 알테나 주민들에게 식물 기반 제품을 권유하고